Производство овощей и бахчевых в России выросло почти на 40% за 25 лет

С 2000 года производство овощей в России увеличилось в 1,3 раза до 13,9 млн тонн, а бахчевых – в 3 раза до 1,6 млн тонн. Таким образом, совокупный прирост составил 37%.

«В Кузбассе мы также видим позитивную динамику: урожайность овощей открытого грунта по сравнению с прошлым годом увеличилась на 36% и достигла 357,1 центнера с гектара, а валовой сбор составил 21,9 тысячи тонн. Картофеля в этом году собрано 173,8 тыс. тонн, что на 41,2 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Эти результаты подтверждают, что Кузбасс уверенно движется к самообеспеченности по ключевым продуктам питания», – отметил заместитель председателя Правительства Кузбасса – министр сельского хозяйства Андрей Ариткулов.

Самообеспеченность овощами в России в прошлом году составила 88,6%, что максимально близко к установленному Доктриной продовольственной безопасности уровню (90%).

Одним из ключевых драйверов показателя выступает именно тепличное овощеводство. По данным отраслевого исследования Россельхозбанка, с 2019 года объемы ввозимых томатов и огурцов сократились на 20%, а внутреннее производство тепличных овощей за пять лет выросло на 12,6%.