РСХБ вычислил перспективные направления развития агротуризма в СФО
8 июня, 2026, 13:21
Подробнее
В Шипицыно утро начинается раньше, чем в городе гаснут последние окна. Здесь, в Промышленновском округе, время измеряется не часами — дыханием коровника, скрипом ворот, звоном вёдер и короткими фразами, сказанными вполголоса. В четыре утра в доме Шубиных уже горит свет. Виталий Владимирович Шубин — фермер. Ему сорок. Он говорит мало, но в его молчании — выверенность человека, который знает цену каждому дню. Вместе с женой Светланой они поднимаются затемно: впереди первая дойка. Двадцать девять коров — не цифра, а ритм жизни. Доильные аппараты гудят, как моторы маленького хозяйственного мира, где всё держится на дисциплине и терпении.
К шести утра приезжает машина. Молоко уходит в кооператив «Утро», а оттуда к предпринимателю Ивану Балбину, где из него делают сыр, творог, масло — те самые вкуснейшие молочные изделия, за которыми стоит не только технология, но и человеческая выносливость. За прошлый год хозяйство Шубиных принесло 2 миллиона 900 тысяч рублей дохода. Цифра внушительная, но за ней — не столько прибыль, сколько ежедневный труд без выходных. Его путь не был прямым. Виталий успел пожить в городе — более того, в Германии. Казалось бы, другой уровень, другие возможности. Но там, среди чужой аккуратности и чужого порядка, не было главного — ощущения своей земли.

— Тянуло домой, — говорит он просто. — Туда, где всё понятно.
Это «понятно» — не про лёгкость. Это про внутреннюю ясность: где ты нужен, где твой труд имеет вес. В детстве он рос на натуральных продуктах, помогал родителям по хозяйству — тогда это казалось обычной жизнью. Сегодня — это фундамент.
Вернувшись, он начал строить своё дело практически с нуля.
В 2021 году Шубин получил грант Министерства сельского хозяйства «Агростартап» — 3 миллиона 300 тысяч рублей. Решение участвовать в конкурсе не было спонтанным. В администрации села ему рассказали о Центре компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Кузбасса.
— Сам бы не справился с документами, — признаётся он.
Специалисты Центра помогли составить бизнес-план, грамотно оформить заявку. Но ещё важнее — сопровождение после победы: отчётность, консультации, разъяснения. В той части работы, где многие фермеры «спотыкаются», Шубин чувствует опору.
Грантовые средства он вложил по-хозяйски: трактор, пресс-подборщик, тринадцать нетелей. Не в красивое — в нужное.

Сегодня в его хозяйстве 73 головы крупного рогатого скота. Дойные коровы — голштинской породы. Земля — в аренде: 130 гектаров под зерновыми, ещё 180 — под сенокосы и другие нужды. Есть и бычки — их сдают на мясо, это дополнительная статья дохода.
Но если смотреть глубже, хозяйство Шубина — не про цифры. Это система, где всё связано: земля, корм, техника, животные, рынок сбыта. Малейший сбой — и цепочка даёт трещину.
И здесь проявляется другая сторона фермерства — не романтическая.
— Сейчас увеличились налоговые сборы, — говорит он. — Нужно трезво оценивать свои силы.
Это уже не рассказ о мечте, а разговор о реальности. О том, что фермер — не только человек на земле, но и участник сложной экономической системы, где обязательные платежи могут оказаться не менее тяжёлым грузом, чем физический труд.
В доме Шубиных двое детей. Сыну десять — и он уже участник хозяйства. Помогает дробить зерно, наблюдает, учится. Здесь не объясняют словами — показывают делом.
В судьбе Виталия Шубина есть важный для нашего времени парадокс. Человек, который увидел «другую жизнь» за границей, вернулся не потому, что не смог там закрепиться, а потому что там не было главного — корня.
Современный мир предлагает мобильность, но не даёт укоренённости. А сельское хозяйство — наоборот: требует остаться.
И это решение — остаться — сегодня становится поступком.
— Начинающим фермерам я бы советовал обращаться в Центр компетенций, — говорит Виталий. — Там реально помогают.
В его словах нет пафоса. Только опыт. Опыт человека, который встаёт в четыре утра, работает без праздников и выходных, считает каждую копейку, но при этом — не жалеет о выбранном пути. Потому что есть вещи, которые не измеряются доходом. Запах свежего сена. Тёплый пар над молоком в холодное утро. Любовь, забота семьи. Благодарность животных. Честный труд и ощущение, что ты на своём месте. Иногда этого достаточно, чтобы назвать жизнь успешной.